Có rất nhiều thương hiệu rượu vang đỏ nhập khẩu nổi tiếng trên thế giới, mỗi thương hiệu đều có những sản phẩm rượu vang đỏ đặc trưng. Dưới đây là một số thương hiệu rượu vang đỏ nhập khẩu nổi tiếng:
- Chateau Lafite Rothschild: Đây là một trong những thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng nhất thế giới, có trụ sở tại Pháp. Chateau Lafite Rothschild chuyên sản xuất rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon, được đánh giá là một trong những loại rượu vang đỏ ngon nhất thế giới.
- Chateau Margaux: Đây là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng khác của Pháp, chuyên sản xuất rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon. Chateau Margaux được đánh giá là một trong những loại rượu vang đỏ đắt nhất thế giới.
- Chateau Mouton Rothschild: Đây là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng khác của Pháp, chuyên sản xuất rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon. Chateau Mouton Rothschild được đánh giá là một trong những loại rượu vang đỏ ngon nhất thế giới.
- Château Haut-Brion: Đây là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng khác của Pháp, chuyên sản xuất rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon. Château Haut-Brion được đánh giá là một trong những loại rượu vang đỏ ngon nhất thế giới.
- Domaine de la Romanée-Conti: Đây là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng của Pháp, chuyên sản xuất rượu vang đỏ Pinot Noir. Domaine de la Romanée-Conti được đánh giá là một trong những loại rượu vang đỏ đắt nhất thế giới.
Ngoài các thương hiệu rượu vang đỏ nhập khẩu của Pháp, còn có một số thương hiệu rượu vang đỏ nhập khẩu nổi tiếng khác của các quốc gia khác, chẳng hạn như:
- Chateau Margaux: Đây là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng của Mỹ, chuyên sản xuất rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon.
- Penfolds: Đây là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng của Úc, chuyên sản xuất rượu vang đỏ Shiraz.
- Beringer: Đây là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng của Mỹ, chuyên sản xuất rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon.
- Casa Lapostolle: Đây là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng của Chile, chuyên sản xuất rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon.
- Concha y Toro: Đây là một thương hiệu rượu vang đỏ nổi tiếng của Chile, chuyên sản xuất rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon.
Tại Việt Nam, các thương hiệu rượu vang đỏ nhập khẩu nổi tiếng được phân phối rộng rãi, bao gồm cả các thương hiệu rượu vang đỏ của Pháp, Mỹ, Úc, Chile,…
Cách ủ rượu vang đỏ nhập khẩu
Uống rượu vang đỏ ngay sau khi sản xuất là một lựa chọn phổ biến, nhưng rượu vang đỏ có thể được ủ trong nhiều năm để phát triển hương vị và độ phức tạp. Thời gian ủ rượu vang đỏ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm giống nho, vùng sản xuất, và chất lượng của rượu vang.
Các loại rượu vang đỏ nhập khẩu có thể ủ lâu
Rượu vang đỏ nhập khẩu có thể được ủ lâu bao gồm:
- Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon: Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon là một trong những loại rượu vang đỏ được ủ lâu nhất. Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon có thể được ủ trong nhiều năm, thậm chí nhiều thập kỷ.
- Rượu vang đỏ Merlot: Rượu vang đỏ Merlot cũng có thể được ủ lâu. Rượu vang đỏ Merlot thường được ủ trong khoảng 5-10 năm.
- Rượu vang đỏ Syrah: Rượu vang đỏ Syrah cũng có thể được ủ lâu. Rượu vang đỏ Syrah thường được ủ trong khoảng 5-10 năm.
- Rượu vang đỏ Pinot Noir: Rượu vang đỏ Pinot Noir thường được ủ trong khoảng 2-5 năm.
- Rượu vang đỏ Zinfandel: Rượu vang đỏ Zinfandel cũng có thể được ủ lâu. Rượu vang đỏ Zinfandel thường được ủ trong khoảng 5-10 năm.
Các yếu tố ảnh hưởng đến thời gian ủ rượu vang đỏ
Thời gian ủ rượu vang đỏ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:
- Giống nho: Một số giống nho có khả năng ủ lâu hơn các giống nho khác. Ví dụ, rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon có khả năng ủ lâu hơn rượu vang đỏ Pinot Noir.
- Vùng sản xuất: Rượu vang đỏ được sản xuất ở các vùng có khí hậu mát mẻ thường có khả năng ủ lâu hơn rượu vang đỏ được sản xuất ở các vùng có khí hậu ấm áp.
- Chất lượng của rượu vang: Rượu vang đỏ có chất lượng cao thường có khả năng ủ lâu hơn rượu vang đỏ có chất lượng thấp.
Cách ủ rượu vang đỏ
Để ủ rượu vang đỏ, cần lưu ý những điều sau:
- Chữ viết trên nhãn chai: Rượu vang đỏ có niên đại là rượu vang đỏ đã được ủ ít nhất 2 năm. Rượu vang đỏ có niên đại cao hơn có thể được ủ lâu hơn.
- Nhiệt độ: Rượu vang đỏ nên được ủ ở nhiệt độ 12-15 độ C. Nhiệt độ quá cao sẽ làm rượu vang đỏ nhanh chóng hỏng.
- Ánh sáng: Rượu vang đỏ nên được bảo quản trong bóng tối. Ánh sáng mặt trời có thể làm rượu vang đỏ nhanh chóng hỏng.
- Độ ẩm: Độ ẩm lý tưởng để ủ rượu vang đỏ là 60-70%. Độ ẩm quá thấp sẽ làm rượu vang đỏ bị khô.
- Lắc bình rượu: Rượu vang đỏ nên được lắc bình rượu định kỳ để các hương vị được hòa quyện.
Thưởng thức rượu vang đỏ đã ủ
Rượu vang đỏ đã ủ thường có hương vị phức tạp và đậm đà hơn rượu vang đỏ chưa ủ. Khi thưởng thức rượu vang đỏ đã ủ, cần lưu ý những điều sau:
- Nhiệt độ: Rượu vang đỏ đã ủ nên được thưởng thức ở nhiệt độ phòng.
- Ly rượu: Rượu vang đỏ đã ủ nên được thưởng thức trong ly rượu vang đỏ có hình tulip. Ly rượu vang đỏ có hình tulip sẽ giúp rượu vang đỏ có thể tỏa hương thơm tốt hơn.
- Thời gian thưởng thức: Rượu vang đỏ đã ủ nên được thưởng thức chậm rãi để có thể cảm nhận được hết hương vị của rượu vang.